Da Zucker früher seht teuer war, war Süßgebäck in den meisten Haushalten eine reine Luxusware und kam nur zu besonderen Gelegenheiten auf den Tisch.
Gewürze, wie Zimt, Piment, Kardamom und ganz besonders das noch heute sehr kostbare Safrangewürz, waren nahezu unbezahlbar und wurden bei besonders reichen Leuten wie Statussymbole am Tisch gereicht. Seht, was wir uns leisten können!

Die uns so verrauten Weihnachtsplätzchen und Lebkuchengebäcke sind daher im Normalhaushalt noch gar nicht so lange zu finden.
Wie auch der Adventskalender und viele andere Weihnachtsbräuche verbreiteten Sie sich erst vor etwas über hundert Jahren.

Übrigens: Wer es nicht so süß mag, kann einmal versuchen, die typisch Weihnachtlichen Gewürze wie Anis, Zimt und Kardamom auch in Brotteig zu verwenden und ein paar gehackte Nüsse zuzugeben. Ich garantiere Euch ein köstliches Ergebnis!