Nougat-Plätzchen

100 g Butter
200 g Nuss-Nougat-Creme
2 Pkt. Vanillezucker
1 Ei
½ Tl Zimt
1 Prise Salz
300 g Mehl
½ TL Backpulver


Die Nuss-Nougat-Creme mit der Butter verrühren (sie sollte mindestens zimmerwarm sein), dann den Zucker, das Ei, den Zimt und zum Schluss das Mehl mit dem Backpulver unterrühren.
Der Teig ist relativ weich und muss daher im Kühlschrank ruhen.
Dann den Teig vorsichtig auf einer gut bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Plätzchen ausstechen. Achtung: Der Teig reisst gerne ein!

Im vorgeheizten Backofen bei etwas 180° C circa 10 min. backen.
Wer mag kann die abgekühlten Plätzchen noch zur Hälfte in Kuvertüre tauchen.